Resep: Pie Susu Ekonomis, Cocok untuk Para Mommy yang Uang Belanjanya Menipis =))

Hai...Hai.... Gimana kabarnya? Tiba-tiba saja hari ini kepengen ngeblog. Soalnya udah lama juga aku gak bikin blog post. Agak males-malesan sih, padahal yang mau diceritakan banyakkk sekali, tapi kayaknya males mengalahkan semangat. Huehehe....

Jadi ceritanya, kemaren ini aku lagi bokek tapi pengen nyemil yang enak dan murah meriah. Liat-liat di rumah ada stock margarin, tepung, susu cair, telur sebiji, bingung mo bikin apa. Akhirnya pilihanku jatuh ke Pie susu. Kamu pasti bertanya-tanya, loh pie susu perasaan telurnya banyak deh, ini telur sebiji emangnya cukup? Cukup dong. :D

Setelah blogwalking ke mana-mana, akhirnya dapet juga resep yang menurutku pas dan sreg di hati. Langsung eksekusi. Sorry ya aku gak fotoin step by step nya, tapi aku rasa semua proses bikin pie susu itu sama aja dan gampang kok. :) Nah, kalo kamu pengen coba praktekin Pie Susu Ekonomis ini, yuk simak resepnya, yang aku copas dari sini


RESEP PIE SUSU EKONOMIS

Bahan  Kulit :

500 gr terigu protein sedang

400 gr margarin

1 butir telur

Bahan Isi :

1 kaleng susu kental manis

200 ml air

40-50 gr maizena

25-30 gr gula tepung

1 butir telur

Cara Membuat :

1.       Kulit : Campur semua bahan sampai tercampur rata

2.       Isi : tuang susu ke dalam wadah, tambahkan sedikit demi sedikit  maezena dan gula tepung,aduk rata dengan whisk. Masukan telur lalu air,aduk hingga rata dan licin (kalau perlu disaring juga biar ngga ada yang bergerindil)

       kalau ingin bikin varian rasa (misal pandan, cokelat, strawberry, moka, dll) tinggal bagi saja adonannya sesuai varian rasa yang diinginkan, lalu tambahkan pasta pandan/pasta cokelat/pasta strawberry, dll.

3.       Tipiskan kulit dicetakan pie bunder diameter 5 cm, tuang isi hingga ¾ cetakan.

4.       Oven kurang lebih 1 jam atau hingga matang dengan suhu 170-180 derajat celsius

  Setelah matang,angkat,lepaskan cetakan. Biarkan hingga mencapai suhu ruang.


Gimana? Bahannya mudah didapat dan bener-bener ekonomis kan? Cocok buat cemilan tanggal tua #ehh :D Rasanya juga lumayan enak kok. Selamat mencoba ^^